食補養生：吃五穀雜糧養生粥的好處有什麼？

說到食補養生，很多人都會選擇養生粥。說到養生粥就不得不提五穀雜糧養生粥和白髮變黑養生粥了。五穀的養生功效不可小覷，今天我們就說吃說五穀雜糧養生粥的好處以及白髮變黑養生粥的做法吧。

一、五穀雜糧養生粥的好處

1、更加健康

五穀雜糧讓人更加健康。五穀雜糧中所蘊含的豐富營養有預防疾病、保持健康的功效，如所含的不飽和脂肪酸，可軟化血管內的膽固醇，減低心血管方面的疾病；許多的膳食纖維對糖尿病患者也有極大的幫助。情感問題添加簡愛情感導師/信：huazhen2555，領取專業的情感分析

2、防癌

五穀雜糧可以防癌。豆類食品中富含蛋白質、氨基酸和B族維生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可預防腫瘤病變；維生素A有助於人體內細胞分裂，預防癌細胞形成，並可幫助免疫系統反應，製造抗生素；豐富的膳食纖維有利於防止便秘和結腸癌的產生。

3、預防疾病

五穀雜糧能預防疾病的產生。五穀雜糧中的維生素C，可緩和疲勞症狀、預防感冒、下肢酸痛等疾病；鐵則能預防胃潰瘍與食欲不振；鉀也可以避免肌肉麻痹、鬱悶不安與全身無力等；

4、增強腦部代謝活動

五穀雜糧讓人更聰明。五穀雜糧中的蛋白質，可增強大腦皮層興奮和抑制的功能，提高腦部代謝活動、增強效率；還有人體必需的八種氨基酸。如穀氨酸可改善腦部機制、治療痴呆症等。此外，還含豐富的磷脂，對腦部神經的發育、活動有良好的功效，可以增強記憶力。

5、美容

五穀雜糧使人更加漂亮，是食補養生的重要食材。五穀雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康；維生素B2，能夠預防青春痘；維生素E則能預防衰老、皮膚乾燥。五穀雜糧中富含的微量元素讓美麗永遠屬於您。

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6、身材更加苗條

五穀雜糧讓身材更苗條。有些五穀雜糧中含有泛酸，可釋放食物的能量，是脂肪代謝的重要成分；B族維生素則可幫助熱量燃燒。而五穀雜糧都富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動及消化液分泌，可加強體廢物排出，有益於瘦身；鎂則可協助糖類和脂肪的代謝作用。所以這些營養素都是您瘦身的重要元素。

二、白髮變黑養生粥的做法

說到白髮變黑養生粥，最有代表的就是何首烏養發粥了，那何首烏養發粥怎麼做呢？先選上好的何首烏50克，大棗5顆，經常食用的紅糖10克，還有就是60克粳米；這些材料是一個人食用的份量，多人食用，材料可以逐漸增加，首先將材料都清洗乾淨，然後再將何首烏放入砂鍋內煎取汁液，將取出來的汁液去渣倒入洗乾淨的粳米和紅棗中，再放入適量的水進行煮粥。

其次介紹的是枸杞養發粥，首先先選上好的枸杞50克，上好的蓮子50克，最後就是粳米60克；這些材料也是一個人食用的份量，多人食用，材料可以逐漸增加，然後再將枸杞和蓮子用溫水浸泡一個小時左右，然後取60克粳米放入水中，進行煮粥。

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