四季養生食譜大全，養生飲食要注意什麼

優良的飲食結構，能讓您杜絕病症，培養健康身體。前些陣子人們講過食療養生食譜全集，今日人們講講四季養生食譜全集。看一下每個時節的養生飲食是如何的。

一、四季養生食譜全集

1、春季養生食譜全集

夏秋季節是自然界平均氣溫升高、氣血慢慢充沛之際，這時健康養生宜偏重於養陽能夠切合季節變換。依據春天裡身體氣血止脫生發的特性，可挑選平補和清補飲食搭配，如採用溫性食物食補。平補的飲食搭配合適於平常人和體弱多病的人，如直播、薏苡仁、豆槳、黑豆及iPhone、白芝麻、核桃仁等。清補的飲食搭配就是指用食性偏寒的食材熬煮的飲食搭配，如梨、藕、老昌、百合花等。

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春天天地萬物萌發，更是調理人體五臟六腑的大好時機。依照中醫學「一年四季偏重於」的健康養生標準，春天補五臟六腑要以護肝為本。把握住機會補肝部。中醫藥學健康養生「一年四季偏重於」的標準覺得春天肝部當令，養陽益肝是主要，防止肝部淤阻受阻，並倡導春天護肝煌旗和以髒補髒的方式。

2、夏季養生食譜全集

酷熱的夏天，是身體耗費較大的時節。在高溫自然環境衣食住行工作，身體的生理學和營養成分新陳代謝必定會遭受必須的危害。大家務必高度重視夏季的飲食搭配調理，這由於當人到酷熱的自然環境中勞動者時，特異性免疫，水鹽新陳代謝及其循環系統、消化吸收、神經系統、內分泌失調和泌尿生殖系統產生了明顯的轉變，而這種轉變，最後造成身體新陳代謝提高、營養元素耗費提升。值得一提的是，夏季大家的胃口降低和消化欠佳又限定了營養元素的一切正常攝入，全部這種均有將會造成人體營養元素新陳代謝的混亂，乃至造成相對的營養缺乏症或其他病症。

正餐及豆類食品的挑選：黑豆、赤豆、小米手機等各種各樣正餐均可，適度服用雜糧和豆類食品。

肉蛋奶的挑選：瘦豬肉、牛羊肉、魚類、雞脯肉、鵝肉、蛋白質食物等，奶及乳製品，鹹鴨蛋、咸雞蛋、皮蛋、雞蛋黃等蛋類食品。

蔬菜水果的挑選：茄子、黃瓜、冬瓜、芥藍菜、馬蘭頭、西紅柿、蒜薹、逗奶、鮮藕、黃豆芽、絲瓜、東瓜、菜瓜、平菇、海菜、海帶絲等。

新鮮水果的挑選：柑桔、草莓、草莓苗、甜瓜、梨、冬瓜、桃、楊梅酒、烏梅、李、大棗等。

3、秋季養生食譜全集

秋天，平均氣溫剛開始減少，降雨量降低，相對濕度相對性減少，氣侯偏重於乾躁，因此秋季養生要防燥。

秋天養生食療養生食譜竅門：潤肺為本。

俗語說：「度過沒病3分虛」，寒露一到，氣侯儘管早中晚清涼，但仍有秋老虎席捲，故友非常容易怠倦、睏乏、納呆等。故在民俗有着「秋補」風俗習慣。秋氣內要肺。肺是身體關鍵的發聲器官，是身體真氣之源，肺氣的興衰關聯到使用壽命的長度。秋天氣侯乾躁，非常容易傷着肺陰，使人得鼻干喉痛、咳嗽胸痛等吸氣病症，因此秋天應留意潤肺。

要多吃些補陰止咳的食材，如白木耳、甘庶、花膠、梨、白芝麻、藕、西蘭花、鱉肉、野雞、豬肺、豆槳、麥芽糖、鵝蛋、純蜂蜜、龜肉、橄攬。多食白芝麻、核桃仁、椰子的、純蜂蜜、甘庶等，能夠具有補陰潤肺止咳益氣養血的功效。除此之外還可適度服用某些養生藥膳，如：參麥團魚、純蜂蜜蒸百合花、橄攬酸梅汁等。

4、冬季養生食譜全集

冬天，就是指在我國陰曆10、11、12月，包含霜降、小寒、下雪、立冬、小寒、大寒等6個節令。冬天氣侯嚴寒，涼氣凝固，易造成身體血氣受阻，進而很多舊疾復發或加劇。非常是這些嚴重危害性命的病症，如腦中風、腦溢血、心肌梗塞等，不但患病率顯著提高，並且致死率亦大幅度升高。

冬季養生飲食搭配的基本要素為「藏」，很關鍵的一點兒是「養腎防凍」。

在飲食搭配層面，冬天理應遵照「秋冬養陰」，「無擾乎陽」的標準，適合用滋陰潛陽、發熱量較高的飲食，包含肉類食品、蛋類食品、淡水魚及豆類食品等；人畏冷兩者之間身體欠缺礦物和維他命相關，因而應留意填補礦物和維他命；嚴寒氣溫使人對身體蛋氨酸的需要量擴大，冬天應多攝入含蛋氨酸較多的食材，如白芝麻、葵花仁、奶製品、酵母菌、葉類蔬菜水果等。

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